Pirinçli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?, Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Pırasa Yemekleri, Nefis Pırasa Yemeği Tarifi ve diğer zeytinyağlı yemek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…

pırasa yemeği nasıl yapılır



Malzemeler:

  • 5 orta boy Pırasa
  • 1 su bardağından az zeytin yağı
  • ½ kahve fincanı Pirinç
  • 2 adet küçük Havuç
  • 1 adet Kuru Soğan
  • ½ adet Limon
  • 2 adet Domates
  • 1 çay kaşığı Toz Şeker
  • Tuz

Yapılışı:

  • Pırasalar temizlenir. 
  • Yeşil kısımları atılır. 
  • Uzunlamasına üç parmak eninde doğranır. 
  • Su içersine atılır.
  • Halkalar halinde ince ince doğranmış soğan, yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar, varsa iki adet ince doğranmış domatesle kavrulur. 
  • Pırasalar bu malzemenin üzerine eklenir. 15-20 dakika kapatılarak kavrulur. 
  • Kapağı açılır. 
  • Birbuçuk bardak su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker, tuz eklenir. 
  • Yarım limon sıkılır ve karıştırılır. 
  • Orta ateşte pişirilir.
  • Pırasa Yemeği hazır.
Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz