Nefis Karnabahar Kızartması Tarifi,Karnabahar Kızartması,Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması,Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?..En nefis Karnabahar Kızartması Tarifi Şeften Yemek Tariflerinde…

Nefis Karnabahar kızartması tarifi


Karnabahar Kızartması İçin Malzemeler:

-1 adet orta boy karnabahar
-2 adet yumurta
-200 gr un
-Tuz

-Sıvı yağ

(Arzuya Göre) Yoğurt Sosu İçin:
-Sarımsak
-Yoğurt
-Pul biber

Karnabahar Kızartmasının Yapılışı:

-Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. 

-Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
-Başka bir kapta yumurta, un ve yarım su bardağı su bir çatal yardımı ile çırpılır. 
-Suyun miktarı karışım ne çok katı ne de sıvı olmalıdır. 
-Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda kızartalım. -Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız. 
-Üzerinde sarımsaklı yoğurtlu ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz.Görüntü ve lezzet açısından üzerine,arzuya göre pul biber serpilebilir
Afiyet olsun 🙂

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz