Yürek Kavurma Tarifi, Yürek Yahnisi, Yürek Nedir, Yürek Nasıl Pişirililir, Kavurma Tarifi, Domatesli Yürek Kavurma, Yürek Pişirme Tarifleri

yürek nasıl pişirilir kavrulur

Yürek Kavurma İçin Malzemeler:

  • Yarım kilo kuşbaşı dana yüreği
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 2 adet büyük domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • Karabiber, pul biber
  • Tuz

Yürek Kavurma Yapılışı:

  • Domatesleri yemeklik doğruyoruz, ardından soğanları yarım ay, biberleri de halka halka doğruyoruz.
  • Yağ içinde yüreği rengi dönünceye dek kavuruyoruz.
  • Ardından ise soğanlarımızı ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.
  • Üzerlerine biberi ilave edip kavuruyoruz.
  • Domatesi, karabiberi, pul biberi ve tuzu da içine ekliyoruz.
  • Bütün malzemeleri bir güzel harmanlayıp, karıştırıyoruz.
  • Tenceredekiler fokurdayınca kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte yemek suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
  • Suyunu çektikten sonra yemeği ocaktan alıyoruz.
  • Yürek kavurmamız servise hazır…

Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz