Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır, Evde Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır, Kolay Tulumba Tatlısı Tarifi, Pratik Tulumba Tatlısı Yapılışı, Şerbetli Tatlılar, Şerbetli Tatlı Tarifleri

evde tulumba tatlısı nasılyapılır
Malzemeler:
  • 10 çorba kaşığı un
  • 100 gr yağ
  • 4 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • Biraz fıstık
  • 1 su bardağı kızartma yağı
Şerbet İçin:
  • 750 gr toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon
Yapılışı:

Şerbetin Hazırlanması;
  • Şekeri bir tencereye koyun, 3 su bardağı ( üzerini 4 bardak geçecek kadar su) koyup, kaynatın.
  • Kaynayınca yarım limon sıkın.
  • Şekerin kıvamı gelince ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Tulumba Tatlısının Hazırlanması:
  • Bir tencereye 1,5 su bardağı suyu, 100 gr yağı, tuzu, 1 çorba kaşığı toz şekeri koyup, ateş üzerinde kaynatın.
  • Su kaynayınca içerisine 10 çorba kaşığı unu koyup, süratle karıştırarak hamur yapın.
  • Hamuru karıştıra karıştıra 10 dakika pişirin.
  • Ateşten alıp, hamuru soğutun.
  • Ilık hale gelince, içerisine 4 yumurta kırıp, iyice yoğurun.
  • Hamuru tulumba tatlısı kalıbına doldurun.
  • Sıcak yağa 5 cm. boyunda parçalar halinde sıkın.
  • Orta hararetli ateşte sertleşinceye kadar dokunmayın.
  • Hafif sertleşince karıştırarak her tarafını pembe renkte kızartın.
  • Süzgece çıkarıp,yağı süzüldükten sonra soğuk şuruba atın.
  • Şurubu çekip ağırlaşanları servis tabağına çıkarıp, üzerine toz antepfıstığı serpip, servis yapın.
Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz