Salatalıklı Cheesecake Tarifi, Değişik Cheesecake Tarifleri, Cheesecake Nasıl Yapılır, Evde Cheesecake Yapılışı, Kolay Cheesecake Tarifi

kolay cheesecake nasıl yapılır







Malzemeler:


Tabanı için:

  • 200 gram kraker 
  • 50 gr rendelenmiş parmesan veya labne peyniri 
  • 50 gr tereyağı

Krema için:

  • 300 gr krem peynir 
  • 300 gr lor peynir
  • 300 gr yağlı yumuşak peynir
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 15 nane yaprağı
  • 1 limon suyu
  • Karabiber

Salatalık garnitür:

  • 1 büyük salatalık
  • 1/2 limon
  • 10 nane yaprağı
  • 1 diş sarımsak

Hazırlanışı:

  • Bir blender ile ezilmiş kraker, labne peynir ve yumuşatılmış tereyağını karıştırın.
  • Kelepçeli kek kalıbına kraker hamurunu yayın, kaşıkla hafif düzleyin yayın, düz bir tabaka olmasını sağlayın.
  • Buzdolabına koyup diğer taraftan peynir harcını hazırlamaya başlayın..
  • Bir kapta homojen bir kitle haline gelene kadar yumuşak peyniri ve lor peynirini karıştırın. 
  • Ezilmiş sarımsak ekleyin, tekrar iyice karıştırın. 
  • Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin çırpın ekleyin çırpın..
  • Sonra zeytinyağı, doğranmış nane, az karabiber ekleyin. 
  • Hazırlanan peynir harcını, kraker tabanın üzerine dökün.
  •  160 ° C önceden ısıtılmış fırında 1 saat boyunca pişirilir. 
  • Pişmesinin ardından fırını kapatın ve 1 saat daha, aralık kapı ile fırında bırakın. 
  • Eğer buzdolabına konacaksa mutlaka önce dışarda soğumuş olmalı, aceleye gelmemeli…
  • Servisten hemen önce, salatalık garnitür ile cheesecake‘i süsleyin. 

Salatalık Garnitür Hazırlanışı:

  • Küçük küpler halinde doğranmış salatalık, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış limon, ince kıyılmış nane, biraz tuz ve bir çimdik karabiber ekleyin karıştırın.
Afiyet olsun… 🙂

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz