Kaşarlı Köfte Yapılışı, Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır, Köfteler, Köfte Tarifleri, Köfte Çeşitleri, Et Yemekleri




kaşarlı köfte nasıl yapılır



Malzemeler:

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • bir dilim bayat ekmek içi
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı:

  • Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. 
  • Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin. 
  • Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içi ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek yoğurun. 
  • Yoğurduğunuz kıymayı top haline getirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. 
  • Elinizi hafifçe yağlayın ve kopartığınız parçayı önce top haline getirin daha sonra iki avucunuz içinde bastırarak köfte şekli verin. 
  • Hazırladığınız kaşarlı köfteleri geniş bir tabağa dizin, üzerine streç film kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. 
  • Yağsız teflon tavada önlü arkalı pişirerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

4 YORUMLAR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz