Cevizli Kısır Tarifi, Kısır Nasıl Yapılır, Evde Cevizli Kısır Yapılışı, En Pratik Kısır Tarifi, Kolay Kısır Tarifi

en kolay kısır yapılışı

Cevizli Kısır İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı kısırlık ince bulgur
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 1 tane kuru soğan
  • maydanoz
  • 3-4 tane taze soğan
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • yarım limonun suyu
  • 4 yaprak göbek marul
  • 2 adet orta boy domates
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • süslemek için ceviz taneleri

Cevizli Kısırın Yapılışı:

  • İlk olarak domateslerimizi küp küp doğruyoruz. 
  • Ardından 2 yaprak marulu, taze soğanları ince ince kıyıyoruz.
  • Tüm zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı tencereye alıyoruz, tuz ve salça da ilave ederek pembeleşene dek 2-3 dakika kavuruyoruz.
  • Pişen soğan ve salçayı ocaktan alıyoruz. 
  • Aynı tencereye bulguru ve kaynamış suyu da ilave ederek kapağını kapatıyoruz ve şişmesini bekliyoruz.
  • Bulgur şiştiğinde soğanı, naneyi, domatesi, maydanozu, cevizi, sıvı yağı, limon suyu ve nar ekşisini ilave edip iyice karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Servis tabağına ayırdığımız 2 marul yaprağını koyup üzerine kısırı yayıyoruz ve üstünü de limon dilimlerini ve ceviz taneleriyle süslüyoruz.
  • Ilık ya da soğuk olarak servis yapabiliriz.

Cevizli kısırımız hazır, herkese afiyet olsun…

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz