Yoğurt Kek Yapılışı;
yoğurt kek nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 50 gr. tereyağı
  • 200 gr. toz şeker
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 kg süzme yoğurt
  • Kuru üzüm

Tabanı için;

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 2 avuç fındık
  • 125-150 gr. tereyağı

Hazırlanışı:

  • Kekin tabanı için 125-150 gr. tereyağını eritin.
  • Kepekli bisküviyi elinizle ufalayın.
  • Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ekleyip birbirine karıştırın. 
  • Hafifçe kırdığınız fındıkları da ekleyin ve kelepçeli bir kek kalıbına döküp üzerine bastırarak yapışmasını sağlayın.
  • Diğer bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. 
  • Yumurtaları, tereyağını, 1 limonun suyunu ve kabuğunun rendesini ve yoğurdu geniş bir kapta iyice çırpın. 
  • Başka bir kapta toz şekeri, irmiği, pudingi, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
  • Sıvı karışıma kuru malzemeyi ekleyin ve birbiriyle özdeşlenene kadar karıştırın. 
  • Bisküvi tabanının üzerine dökün.
  • Üzerine de kuru üzümleri serpin. 
  • 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Afiyet olsun..

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz