Fırınlanmış Sosis Tarifi, Biberli Sosis Nasıl Yapılır, Sebzeli Sosis Tarifi ve nefis ve kolay kahvaltılık tarifler Şeften Yemek Tariflerinde…

sebzeli sosis nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 6-8 adet sosis
  • Soğan
  • Mantar
  • Patates
  • Dilediğiniz sebzeler
  • 1’er adet yeşil, sarı, kırmızı biber
  • 1 dal taze kekik
  • 1 dal taze biberiye
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Soya sosu
  • Tuz, karabiber, pul biber, nane, kekik.. Sevdiğiniz hangisiyse 😉

Hazırlanışı:

  • Biber,mantar, patates doğranır ve zeytinyağı eklenmiş ısıtılmış bir tavada 2-3 dakika yumuşayıncaya dek sotelenir. 
  • Üzerine taze kekik, tuz ve karabiber eklenir ve birlikte iki dakika daha sotelenir .
  • Ardından fırın kabına alınır.
  • Başka bir kasede, sirke,1 yemek kaşığı zeytinyağı az soya sosu karıştırılır. 
  • Sosisler bütün olarak veya 3 kesilirek ve iç kısımlarına bıçak yardımı ile birkaç delik açılırak sirkeli karışıma eklenir, harmanlanır. 
  • Soslu sosisler biberlerin üzerine eklenir ve kalan sos da biberlerin üzerine dökülür.
  • 180 derecelik önceden ısınmış fırında nefis biberli sosisler 20-25 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz