Evde Lor Peyniri Tarifi;

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • ½ limon suyu

Hazırlanışı:

  • Süt bir sos tavasına koyulur ve kaynatılmaya başlanır. 
  • Kaynama noktasına geldiğinde limon damla damla sıkılmaya başlanır. 
  • Süt kesildiğinde bu işlem durdurulur ve 20-30 saniye daha kesilmiş süt ocakta bekletilir.
  • Süt kesiği daha sonra tülbent yardımı ile süzülür. 
  • Geri kalan peynir altı suyu yemeklerde kullanılır. 
  • Peynir taze ve günlük olarak tüketilmelidir.
Afiyet olsun..

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz