Vanilyalı Marmelatlı Sandviç Kurabiye Yapılışı, Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır, Reçelli Kurabiye Tarifi, Nefis Marmelatlı Kurabiye Tarifi ve diğer kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…

marmelatlı kurabiye nasıl yapılır

Malzemeler: (14-15 adet kurabiye için)

  • 120 gr oda ısısında yumuşamış margarin
  • 200-220 gr un
  • 50 gr çekilmis fındık
  • 50 gr pudra sekeri
  • 1,5-2 yemek kaşığı kadar krema
  • 1 paket vanilya 
  • Doldurmak için reçel

Yapılışı:

  • Oda ısısında iyice yumuşayan margarine, şeker, vanilya, fındık ve kremayı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar elinizle iyice karıştırın. 
  • Yağlı karışım iyice bulamaç gibi olduğunda unu yavaş yavaş ilave edin. Unun tamamını biranda ilave etmeyin. Hamurun kıvamı epey yumuşak kalacak. Ele yapışmayacak. Kulak memesi kıvamında olmalı.
  • Hamur hazır olunca buzdolabı poşetine koyup en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Böylece hamurun içinde yağ donacak ve merdane ile açma sırasında daha elastik hale gelecek. 
  • Dinlenen hamuru az unlanan tezgahta merdane ile açın. İsterseniz şekilli kalıplarla istersenizde küçük çay bardağı ile daireler kesin. Kestiğiniz daireleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 
  • 180 derece fansız olarak ön ısıtma yaptığınız fırında üzerleri çok fazla kızarmadan, kenarları hafif renk değiştirinceye kadar, yaklaşık 12-13 dakika pişirin. Tepside soğumaya bırakın. 
  • Soğuduktan sonra ortalarını çıkardığınız kapakların üzerine bolca pudra şekeri serpin. 
  • Alt kısımlara bir miktar reçel sürüp pudra şekerli kapakları üzerlerine kapatın. 
  • Kurabiyeleri kapattıktan sonra yarı kısımlarına kadar çikolatalı sosada batırabilirsiniz.
Afiyet olsun..

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz