Meyveli Pasta Yapılışı / Çilekli Pasta Nasıl Yapılır? / Alman Pastaları / Alman Tarifleri

Kuzenimin düğünü için Çanakkale’ye gittiğimde, annemin misafirleri için annemle birlikte yaptığımız nefis pastamız, yemeye doymadık, gece yemeden uyayamadık =)

Malzemeler:

Kek için malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı ılık su
  • 2 yumurta
  • 75 gr şeker
  • 1 paket vanilin
  • 50 gr un
  • 50 gr nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • kelepçeli kek kalıbı kullanılırsa süsleme aşaması daha rahat olur…
Üzeri için;
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt veye su şanti için
  • Çilek
  • Böğürtlenli çilekli hazır sos
Yapılışı:
  • Kek için malzemelerimiz karıştırılır, çırpılır.
  • 175-180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Kekimiz piştikten sonra soğuması beklenir. Bu arada böğürtlenli çilekli sos hazırlanır, çilekler yıkanır doğranır, krem şanti hazırlanır.
  • Kekimizin alt tarafı üst olarak kullanılır taban daha düzgün olduğu için..
  • Kelepçeli kalıpta kek ters çevrildikten sonra üzerine kremşanti sürülür.
  • Çilekler dizilir.
  • En üstede hazırladığımız ve soğumuş olan meyveli sos dökülür.
  • Buzdolabında 1-2 saat bekledikten sonra kelepçe açılır ve nefis pastamız servis edilir.
Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz