Kırmızı Patatesli Mercimek Yapılışı, Mercimek Yemeği, Yeşil Mercimek Nasıl Pişirilir, Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi ve nefis zeytinyağlı yemek tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde…

yeşil mercimek nasıl pişirilir

Malzemeler:

  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet kırmızı patates
  • Tuz
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1,5 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  • Mercimeği yıkayıp üzerine 1 parmak geçecek kadar su ekleyip orta harlı ateşte kaynatın. 
  • Kaynamaya başladığında süzün.
  • Soğanı soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
  • Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
  • Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Soğanların üzerine şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra domates püresini ekleyin.
  • Üzerine patatesleri ekleyip soteledikten sonra yeşil mercimeği ekleyin.
  • Tencereye 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuzla tatlandırıp kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başladığında 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
  • Mercimek yemeğini Servis tabaklarına paylaştırdıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz