KOLAY MİDYE BÖREK YAPILIŞI

Malzemeler:

  • Hazır böreklik yufka

İç harcı için;
  • Kıyma
  • Kuru soğan

Sos için;

  • 3 yumurta
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

  • Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz, kıymamızı ve soğanımızı kavuruyoruz.

    • Yufkaları tezgaha serip 4 eşit parçaya bölüyoruz. 

    • Her bir parça resimdeki gibi buruşturulur. Dar ucundan tutup geniş kenara doğru büzülür.

    •  Resimdeki gibi açıkta kalan uçları üst üste getiriyoruz, üzerine iç harcımızı koyuyoruz.
    • Sos malzemeleri bir kapta karıştırılarak böreklerin üzerine dökülür ve fırında pişirilir.

    Afiyet olsun…

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz
    Lütfen adınızı giriniz