Kış Tatlısı, Meyvemix Yapılışı, Meyveli Tatlı, Meyveli Puding, Muhallebi Tarifi

meyveli muhallebi nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 2 adet elma
  • 2 adet armut
  • 1 avuç kuru üzüm veya nar 
  • 1 avuç kavrulmuş fındık veya ceviz
  • Yarım limonun suyu
  • 300 ml süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 vanilya çubuğu

Hazırlanışı:

  • Elma ve armutları çekirdeklerini çıkararak  dilimleyin. Üzerine yarım limonun suyunu sıkın.
  • Fındık veya cevizleri biraz kırın. 
  • Bir kapta narları, kuru üzümü, fındıkları, ekleyip harmanlayın. Elma ve armutları ekleyin.
  • Süt bir sos tenceresinde ortadan ikiye bölünmüş ve içi alınmış vanilya ile birlikte kaynama noktasına gelinceye dek ısıtılır. 
  • Başka bir kapta yumurta sarıları, mısır nişastası ve toz şeker karıştırılır.
  • Isınmış süt bu karışıma, karışım el mikseri ile çırpılırken az miktarda eklenir. 
  • Daha sonra bütün karışım geri bir tavaya dökülür ve karıştırılarak kıvam alıncaya dek pişirilir. 
  • Tamamen soğuduktan sonra muhallebinin içine meyveler eklenir biraz karıştırılır ve servis edilir.
Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz